パン 先週のロデヴと、今週のカンパーニュ
朝も昼も夜もパンが食べたいわたしですが、
さすがに平日の夜はパンを控えています。
じゃないとパンみたいになっちゃうからね！
だから週末は夜もパンを解禁してたくさん食べるべく、せっせと焼いてはストックしています。...
パン・おかし作りの記録
パン 
パン 栗の岩系かたいパン。秋の味覚と好きな食べ物
前回は、栗のベーグルを作ったよ！という記事を書きましたが、
それでもまだ余った渋皮煮を使って作るのは、どっしりした栗の岩です。
え？岩ですか…？
はい、岩です(๑•̀ㅂ•́)و✧
レシピです↓↓...
パン 秋を先どり。栗の渋皮煮のベーグルとカンパーニュ
すこし夏休みをとっていたので、ちょっと休みボケの先週のこと。
なかなかパンを焼くスイッチが入らない！ってこともなく平常運転でパンを焼いています(๑•̀ㅂ•́)و✧
やる気スイッチがバッチリオンになったので、ブログも更...
パン マローファットペーストのベーグル、味噌ナッツベーグル、シナモンレーズンベーグル
サイゼリアのメニューにある、「柔らか青豆の温サラダ」っていうのが好きです。
グリンピースにパルメザンチーズ、温玉だけのシンプルなサラダなんですが、これがまたうまいんですよねヾ(^▽^)
青豆のサラダとドリンクバーがわ...
パン フルーツとナッツたっぷりのハードパン
ドライフルーツはコスパ1番、と思って生きてきましたが
「高いドライフルーツはおいしい」ということを知りました。
高級そうなドライフルーツ（もちろん無添加）をいただいたので、これを使ったパンを焼きました。
見たこと...
パン 失敗続きのパン作り。失敗パンでラスクと、会心の湯種角食
お菓子作りとかパン作りを含む、お料理カテゴリーのSNSの世界は
基本的に「大成功」したものを披露する場所なので
そんな世界を覗いてばかりいると、「周りはみんな出来ている…自分は出来ていない…」という思考に陥ってしまう...
パン とってもおいしいお気に入り。かぼちゃクリームチーズベーグルと、塩の入っていないベーグル（失敗）
タイトルの通りなんですが
とってもおいしいかぼちゃベーグルを焼きました。
▽レシピはこちら(^▽^)/
春よ恋を切らしていたので、残っていたイーグルを使いました。
それ以外...
パン マルチグレインとレモン、ココナッツとレモンのベーグルとトライベッカベーカリー
「習慣」なのか「執着」なのか、それとも単なる「省エネ」なのか、という問題があります。
朝ごはん用のベーグルストックがなくなったから、ホームベーカリーを取り出し、配合が頭にバッチリ入っているベーグルの仕込みを始める…
...
パン リスドォルとグリストミルのロデヴ。極上のふわふわ白パン。ホイロの見極め重要さ。
ロデヴといえば、最近はずっとこちらの本のレシピを参考にしています。
リスドオルとグリストミルが揃っていたので、
レシピ通りに焼くことが出来ました(●'◡'●) 実ははじめてかもしれません。
捏ねは...