世界の珍しいお菓子やパンのご紹介と作った記録です。
パン いちごのマリトッツォ作り
イタリアのパンマリトッツォ作りno4！今度はいちごを挟んでいちごのマリトッツォです！
パン 【レシピ】トルコのピザ「ウスパナック・ピデ」の作り方◇クリスマスに家族で作ろう！
トルコのピザ「ウスパナック・ピデ」のとっても詳しい作り方。ほうれん草とチーズ・卵とヨーグルトソースにゴマ。とってもトルコらしい料理です。生地の美味しさにもこだわった自慢のレシピ。クリスマスに家族で作ったらとっても楽しいです。
レシピ 蕎麦粉１００％のガレットの作り方！ガレットコンプレットのレシピとアレンジレシピ
蕎麦粉100%のガレットの作り方。作りやすくて、美味しい配合と作り方のポイント、必要な道具などをご紹介します。基本のガレットコンプレットと簡単アレンジレシピも。
お菓子 スカルチェッラ プリエーゼ （scarcella pugliese）というイタリアのお菓子を作ろう！！
イタリアのプーリア地方のお菓子スカルチェッラ プリエーゼ （scarcella pugliese）を作りました。幸福をもたらすとされる「円形」に形どった生地に、幸福の生まれ変わりを意味する「卵」をのせて焼きこむというとっても斬新なお菓子です。
お菓子 【レシピあり】ギーを使って「タリアンゴッツィ」というビスコッティ作り
ベーキングパウダーなし＆ギーを使うビスコッティのレシピ。ギーの独特の風味があって、ずっしりとして香ばしく味わい深いビスコッティができました。イタリアでは「タリアンゴッツィ」と呼ばれるビスコッティです。
パン ポーランド食器・セラミカのお皿で作るシナモンロール！
ポーランド食器・セラミカのお皿をオーブンに入れてシナモンロール作り！あんこさんのレシピから自家製酵母・オーバーナイトで生地つくり。フロスティングはバターなしでもこってり美味しいです。
パン 【マリトッツォの作り方】マリトッツォとは何かについて真剣に考えて作ってみた記録
イタリアの絶品パンmaritozzoの作り方。マリトッツォとは何か、マリトッツォのパンはブリオッシュなのか、について詳しく調べて作ってみました。参考レシピ、参考にして書籍もご紹介。
パン トルティーヤ焼いてタコスパーティー。作りやすいトルティーヤのレシピと具材のレシピをご紹介
トルティーヤも焼いて、本格メキシコのタコスを作ろう！できるだけ簡単に・でも美味しいを諦めない、我が家流の「タコス・パーティー」の始め方をご紹介します。
パン 【レシピあり】ナンとチャパティを焼いて本格インドカレーの食卓！
とっても作りやすいナンとチャパティのレシピ。チーズナンも一緒に！スパイスインドカレーは、子どもものを取り分けたあとにカレー粉を入れたら手間なしで２種類作れます。GOTOEATキャンペーン情報や、銀座・東京エリアのおすすめのインド料理屋もご紹介しています。