ケーキ

お菓子

2021年クリスマス。生クリ3パックのケーキと、本気のバゲットと、安定のモスチキン、ふるさと納税のご馳走

クリスマスが終わると一気に年末モードですね~ 毎年のことながら、スーパーの売り場の変わり身の早さに驚きます。     思い出が色あせないうちに、2021年クリスマスイブの記録を。   我が家のささやかの...
お菓子

【レシピ】デーツとナッツのボトムを使った、ゴルゴンゾーラチーズケーキの作り方★ワインと食べたい大人のチーケー。

早いもので今年もあと1か月も過ぎ、 クリスマスの足音がすぐそばまで聞こえてきましたね! ..☆。.*Å*:.。☆..   我が家では、毎日アドベントカレンダーに印をつけ、みんなでクリスマスを楽しみにしています。 ...
お菓子

小嶋ルミさんレシピのバスクチーズケーキ作り

久しぶりにバスチーが食べたくなって作りました(。・∀・) チーズケーキって、ベイクドもレアもなんだって間違いなくおいしいですよね♪   数年前に到来したバスチーブームによって、コンビニでもスーパーでも本格的なバスチーが手...
お菓子

栗の渋皮煮の絶品ビーガンタルト、栗と桃のショートケーキ

栗と鮭の話ばかり書いているような気がします(;・∀・)     渋皮煮のハードパンやベーグルが大好きなのですが そういったかたいパンを作ると、自分一人で食べきってしまう可能性大なため みんなが食べられるような...
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パンビー作り◇かんたんでおいしい!

パンビーを作りました。植物性のホイップクリームとこってりしたカスタードをたっぷり挟んだケーキです♪簡単なのにおいしくてお気に入り。
お菓子

生クリームを1L買った日

1Lパックの生クリームを買いました。そのまま使って、泡立てて冷凍、生地をつくって冷凍、そのまま冷凍。。工夫して、最後までおいしく消費しました。
お菓子

いちごのパンビー

「パン・ド・カンパーニュ」みたいな形の「ビスキュイ」が名前の由来、いちごのパンビーを作りました。
お菓子

2020年クリスマスパーティーとその準備!バケットと、18cmスクエア型で焼くジェノワーズ・お料理いろいろ

今年は平日のクリスマス(イヴ)なので忙しいですよね~。 土曜日にずらしても良かったけど、やっぱりパーティーのあとにサンタさんが来た方が嬉しいですよね。 家族の小さなパーティーですが、24日に執り行うべく計画を立てて、事前にすこ...
お菓子

【レシピあり】卵白だけで作る!お砂糖を使わないエンゼルフードケーキの作り方!

お菓子作りで余りがちな卵白をたっぷり消費できる「エンゼルフードケーキ」の作り方。レシピをご紹介。砂糖のかわりにカロリーゼロの甘味料エリステビアを使用。ギルトフリーのお菓子作りに大活躍です。
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