パン こなれ感満載。クランベリーとカシューナッツ、色々フルーツ、赤ワインのハードパン【パン・オ・ヴァン】
その世界に住んでいる人の当たり前が、そこに関わりない世界の住人に通用しないことってよくあります。
パンの話です。
ドライフルーツのパンといえば、1にレーズン、2に無花果、それからマンゴー、パイナップル…
ハード...
2023-06
パン 
料理 カルディのフラワートルティーヤとカウボーイキャビアで作る、トルティーヤサンド【おすすめ！】
カルディのフラワートルティーヤを購入！
カルディに行った時のこと。
セール価格につられてフラワートルティーヤを購入しました。
わたしはトルティーヤのラップサンドに目がないのですが、なかなかお目にかかることが出来な...
お菓子 白崎裕子さん「あたらしいおやつ」よりココナッツサブレ
白崎裕子さん「あたらしいおやつ」よりココナッツサブレを作りました。
この本のレシピは、すべて動物性材料不使用、小麦粉不使用となっています。
わたしは小麦粉が大好きなので、特に「小麦粉不使用」というワ...
パン・おかし作りの記録 【レシピあり】オーツミルクのベーグル
すごく久しぶりにバゲットを仕込み、保冷剤＆発泡スチロールを使いオーバーナイトさせたのですが、今翌朝起きたら見事に過発酵(T_T)
久しぶりに作ったこともあり、勘が鈍っています。
とりあえずそのまま焼...