菓子パン

パン

豆を煮てパンとか。春は豆を煮る季節です

暖かくなる時期は副交感神経が優位になるため、ぼーっとしたり、やる気が起きないことがよくあります。こんな日は、のんびり豆でも煮たらどうでしょうか。紫花豆のパンや、レッドキドニーのサラダを作りました。
お菓子

ルヴァンリキッドでふわふわすぎるドーナツできた*

天皇誕生日の祝日の日のこと、 「なんで保育園お休みなの?」と聞かれたので 「えらい人の誕生日だからだよ」 と答えたら、なにやら目を輝かせてしまった人が…(次男4歳) なにかいらぬ期待をさせてしまっていることに気づい...
パン

アベイカーズレシピでロールパン作り

今日は、タイトル通り我らがヒーローアベイカーズレシピでロールパン作りの記録です(^^)/ ▽アベイカーズってなに?という方はこちらの記事からどうぞ。 この度、アベイカーズのキャプテンパンクシー様が、テーブルロー...
パン

いちごのマリトッツォ作り

1月も半ばとなりましたが、あれはたしか年末のこと。。 スーパーに行ったときに、クリスマスのときに大量に仕入れて余ったらしい、割引シールの貼られた生クリームに遭遇!!(゚∀゚ノノ゙ひゃっほー 乳脂肪率35%の生クリームが30%オ...
パン

湯種食パンでキウイサンドとずんだホイップサンドの朝ごはん

毎日のようにパンを焼いていて、冷凍庫のなかも、作りたいパンで頭の中もパンパンなのですが。 たまにはパン屋さんのパンが食べたいなー、 ってことで、美味しいパン、買いにいってきました〜(o^^o) パン屋さんのパンの話 ...
パン

黒豆煮たら、パンに乗せて食べよう!黒豆×クリームチーズが最高です!!

お正月、いかがお過ごしですかーー? 我が家では昔から「おせち料理」を食べる習慣も作る習慣もないのですが 黒豆と栗きんとんは大好きです!!お正月じゃなくても食べたい!(^^)! これは、大みそかに(眠気覚ましに)煮...
パン・おかし作りの記録

【レシピ】折り込みシートでシナモンロールベーグル作り。スウェーデン風成形にチャレンジ

おはようございます(ゝ∀・。)ノ゛♪ 明日はクリスマスイヴですね~。 お子さんがいらっしゃるご家庭の皆様、サンタさんの準備は万全ですか? サンタは「コロナの免疫をもっている」そうなので安心して世界を飛び回ってもらうことが...
パン

ゆっくり発酵で美味しいプレッツェル&チョコプレッツェル ベーグル作り!

こんにちは。 今日は冬至ですね(*^^*) スーパーで柚子を買ってきたので、入れ忘れないよう前日から洗面所に待機しています。 朝の忙しい時間帯に「なぜ風呂場にみかんがあるんだ」、と次男が聞くので、「みかんじゃなくてゆずで...
パン

ふわふわモラセスブレッドを焼いて餡ホイップサンド作り!【レシピあり】

おはようございます。寒くなってきましたねえ~ 熱いコーヒーも良いですが、最近は、ココアもとっても美味しいということに気づき、大量買いをしてしまいました。身体が温まります(*^^*) 500g入りの無糖ココア 無糖のココア...
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