菓子パン

パン

ゆめちからストレートでベーグル。と山食とテーブルロール。ついでにおすすめの北海道産小麦のネットショップ★

パンの材料を切らすと 「どこのショップで買おうかな~♪」 とわくわくします(⁎˃ᴗ˂⁎)     わたしは、いろいろなショップを使ってみて、けっきょくいつもココに戻る…!! 北...
お菓子

石窯ドーム自動モードのシュークリームがおいしかった話…と、鍋焼きちぎりクリームパン

新しく買った石窯ドームの温度が上がらない件について 相変わらずモヤモヤが続いていますが…   東芝の悪口を言うのはいったんお休みにして(笑)   今日は、 「自動モードで焼いたシュークリームがおいしかっ...
パン

オーブン故障の原因と注意点!オーブンを使わないで焼くパン色々。トースターや鍋焼きなどの記録

オーブンが壊れてからというものの、すっかりトースターと仲良しになり、色々なパンを焼いて楽しんでいます(・∀・)/   ▽前回の記事   今日は、そんな最近のパンたちの記録です★   それ...
お菓子

ナツメグ香る大人のマラサダ作り◇アベイカーズ世界のパンレシピ

前回の記事で書きましたが、オーブン故障中につき、パンが焼けない… パンがない…( ᐪᐤᐪ )   …パンがなければ、お菓子を食べればいいじゃない!! これ、名言ですね!   ということで、オーブンがなく...
パン

トウモロコシのフォカッチャ×ルヴァンリキッド◇クリームパン×酒種

ルヴァンリキッドを使用したとってもおいしいトウモロコシフォカッチャのレシピと、酒種をのクリームパン&あんパン作り。
パン・おかし作りの記録

休日の朝ごはん◆ルヴァンリキッドで酵母スコーンと酵母ドーナツ

休日の朝は、「焼き立ての何かが食べたい…」(焼きたい) 金曜になると、週末の朝ごぱんはなににするか…と焼くべきものを考えます。 金曜日、仕込みにどれくらいの時間がとれるのかと、土日の仕事の予定次第ということもあるので、いつも真...
パン

豆を煮てパンとか。春は豆を煮る季節です

暖かくなる時期は副交感神経が優位になるため、ぼーっとしたり、やる気が起きないことがよくあります。こんな日は、のんびり豆でも煮たらどうでしょうか。紫花豆のパンや、レッドキドニーのサラダを作りました。
お菓子

ルヴァンリキッドでふわふわすぎるドーナツできた*

天皇誕生日の祝日の日のこと、 「なんで保育園お休みなの?」と聞かれたので 「えらい人の誕生日だからだよ」 と答えたら、なにやら目を輝かせてしまった人が…(次男4歳) なにかいらぬ期待をさせてしまっていることに気づい...
パン

アベイカーズレシピでロールパン作り

今日は、タイトル通り我らがヒーローアベイカーズレシピでロールパン作りの記録です(^^)/ ▽アベイカーズってなに?という方はこちらの記事からどうぞ。 この度、アベイカーズのキャプテンパンクシー様が、テーブルロー...
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