焼き菓子

パン

オーブンがなくてもなんとかなる!ライ麦パン・キャロットケーキ・スコーン・ドーナツ

ナンダコレ。っていう感じですが、ライ麦パンです。   ホームベーカリーで焼いてみました。 いつものレシピで生地をつくり、食パン型に入れて焼こうとホイロまで終了したときにオーブンが壊れました( ;∀;)   突...
お菓子

「やさしいヴィーガン焼き菓子」から、フロランタン作り

前回は、作るのがメンドクサイパン代表、カレーパンを作ったよ!ということを書きましたが 今日は、メンドクサイクッキーを作ったお話です!   工程がたくさんあってメンドクサソウ…というイメージのある、「フロランタン」です! ...
お菓子

英国風キャロットケーキ

「ブリティッシュベイクオフ」がとっても面白くて、イギリスのお菓子やパンに興味津々です。 っていうのは少し前の話で。 最近は余暇がない&夜はすぐに寝てしまって、なかなかプライムタイムがとれないのですが(;・∀・) ...
お菓子

楽しいスイーツウィーク。ケーキと焼き菓子と。

とつぜん訪れた「スイーツ作りたい欲求」のために ここ2週間でいろいろと焼いていました!   クオリティーは低いですが、そんなことは気にせずまとめて記録しておこうと思います。 インスタにはとてもとてものせられないけど...
お菓子

【参考レシピあり】キャロットケーキとアメリカンワッフルの朝ごはんと、おすすめの子供用カトラリー

  こんばんは(●^o^●)土曜日の夜です!!   今日の記事は、 ・キャロットケーキを作った話 ・アメリカンワッフルがおいしかった話 ・おすすめの子ども用カトラリー   と脈絡があるのかな...
お菓子

アップルパイ作り◇「ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ」より

りんごのタルトつくったよ!という記事を書いた直後ですが、 こんどは「アップルパイ」をつくりました★   なにが違うの? と思うかもしれませんが、これはまったくの別物!   使う材料も違えば、...
お菓子

クレープパーティーとりんごのビーガンタルト

もう一週間まえのこととなってしまいましたが、先週末に作ったクレープとりんごのタルトの話。   クレープはこどもたちのリクエスト。 急に食べたくなったらしいです!そういうことあるよね!   それからりんごのタル...
お菓子

ハロウィンに作りたいギルトフリースイーツ。ダイソーのマフィンカップでデーツとおからのマフィン

いったい、いつから「ハロウィンにお菓子作りをする」という風習ができたのか。   コロナの制約はあれど、年々ハロウィーンの時期の製菓用品および材料の売り場の盛り上がりが高まっていると思いませんか。     ...
お菓子

栗の渋皮煮の絶品ビーガンタルト、栗と桃のショートケーキ

栗と鮭の話ばかり書いているような気がします(;・∀・)     渋皮煮のハードパンやベーグルが大好きなのですが そういったかたいパンを作ると、自分一人で食べきってしまう可能性大なため みんなが食べられるような...
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