パン・おかし作りの記録

パン

黒豆煮たら、パンに乗せて食べよう!黒豆×クリームチーズが最高です!!

お正月、いかがお過ごしですかーー? 我が家では昔から「おせち料理」を食べる習慣も作る習慣もないのですが 黒豆と栗きんとんは大好きです!!お正月じゃなくても食べたい!(^^)! これは、大みそかに(眠気覚ましに)煮...
お菓子

バナナケーキのレシピ考察◆ズボラバナナケーキの作り方と人気料理家のレシピ

今日は大晦日。 今年も1年、たくさんパンやお菓子を焼きましたね〜 今年はステイホームでおうち時間が増えたこともあり、 これまで適当に作ってきたパンやお菓子をインスタやブログにアップすることを始めました。 その甲斐あ...
お菓子

簡単・美味しいグラノーラ作り!【レシピあり】

おはようございます。 クリスマスが終わって、年末モードですね! 粉類も整理しないとなーと思っていたら、なんだかんだでほとんど使い切ってしまいました〜 残っているのは大量のオートミール! Amazon定期便で買ってい...
お菓子

2020年クリスマスパーティーとその準備!バケットと、18cmスクエア型で焼くジェノワーズ・お料理いろいろ

今年は平日のクリスマス(イヴ)なので忙しいですよね~。 土曜日にずらしても良かったけど、やっぱりパーティーのあとにサンタさんが来た方が嬉しいですよね。 家族の小さなパーティーですが、24日に執り行うべく計画を立てて、事前にすこ...
パン・おかし作りの記録

「粒ウニ」貰ったらグラタンを作ろう!美味しいパンとワインがあれば。

おはようございます。 今日はクリスマスイヴですね!! ゜・:,。★\(*’v`*)♪merryXmas♪(*’v`*)/★,。・:・゜ きのうのうちにスクエア型で焼いたジェノワーズの高さが気になって、早く目が覚めてしまい...
パン・おかし作りの記録

【レシピ】折り込みシートでシナモンロールベーグル作り。スウェーデン風成形にチャレンジ

おはようございます(ゝ∀・。)ノ゛♪ 明日はクリスマスイヴですね~。 お子さんがいらっしゃるご家庭の皆様、サンタさんの準備は万全ですか? サンタは「コロナの免疫をもっている」そうなので安心して世界を飛び回ってもらうことが...
パン

ゆっくり発酵で美味しいプレッツェル&チョコプレッツェル ベーグル作り!

こんにちは。 今日は冬至ですね(*^^*) スーパーで柚子を買ってきたので、入れ忘れないよう前日から洗面所に待機しています。 朝の忙しい時間帯に「なぜ風呂場にみかんがあるんだ」、と次男が聞くので、「みかんじゃなくてゆずで...
パン

【レシピ】トルコのピザ「ウスパナック・ピデ」の作り方◇クリスマスに家族で作ろう!

バケット修行中および、パンを焼くことが日課となっている、またはパン作りが大好きな皆さん!! 月曜~木曜まで10:25~日テレで放送されている「バケット」という番組、見てますか? 平日の昼の番組なので、わたしは最近までそんな番組...
お菓子

トースターで簡単。安納芋のスイートポテトの作り方。お砂糖なしでも甘~い!

こんにちは(^^)/ まいにち寒すぎて、自転車通勤を諦めようと思っています。 それにしても寒い日の「いしや~きいも~」の声の威力たるや、 人間の「寒い日にほかほかのもので温まりたい」という欲求を直で刺激してきますよね。「マズロ...
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