パン コールドプルーフ製法。くるみと全粒粉のベーグル、豆腐クリームチーズを添えて
GW後半。
お出かけや仕事で家にいないことが多く、パン焼きのペースが落ちています(・・;)
ようやく冷蔵庫の奥から瀕死のルヴァンリキッドを取り出して継いでいるところです。
冷蔵庫の奥で凍っていました…。
...
パン・おかし作りの記録
パン 
パン 蜜みたいに甘いふるさと納税のシルクスイートで【黒ゴマ×さつまいもベーグル】作り
この前サツマイモのベーグルを作ったあとのことですが。
ちょうど食べ終わったタイミングで、ふるさと納税返礼品のサツマイモが届きました（●＾o＾●）
正直、イモのおいしさなんて、どれも変わらん。焼き芋にするなら...
パン 主役のパン！スローブレッドクラシックで作る黒糖胡桃味噌カンパーニュ
今日ご紹介するパンも、ずいぶん前に焼いたもの、となってしまいましたが
とってもおいしく出来たので、ぜひぜひみていってください！
いつもの週末用のカンパーニュ。
砂糖→黒糖に、塩→味噌に置き換えて胡桃も...
パン ベーグル、ベーグル、プレッツェル
気づけば1週間ブログを書いていなかったみたいです(・・;)
ベランダのチューリップがキレイです。
冬に水やりさぼってたけど咲いてくれました！
嬉しいのでここで報告しておきます。
これは、...
パン 菓子パン生地でつくるふわふわのパン■あんぱん・クリームパン・メロンパン
人は見た目が９割というけれど、
パンも見た目が９割で、見た目で何のパンだか良くわかりますね。
さてこのパンは何でしょうか。
もちろん丸いのがあんパン、グローブ型がクリームパン。
逆だったら面白...
パン コンプレノア生地でさつまいもとアーモンドのハードパン（岩系）黒ゴマがあれば。
もう１週間以上前に焼いたものですが、サツマイモを使ったハードパン。
季節外れのサツマイモのパン再び！(●'◡'●）♡ 桜？春？ナニソレ！
わたしをこのパン作りに搔き立てたのは、桜でも春の陽...
パン ロデヴ。魔法の呪文「グリストミル・エペ・コールドプルーフ」
ロデヴ！
エペ・グリストミル・コールドプルーフ！
パン作りをしたことがない人が見たら、何の呪文？と思うかもしれない語呂です(・・;)
・いつもの粉がなくなったのでエペをベースに残っていたグリストミルを...
パン デーツを使ったスパイスカレーと、チーズナン＆チャパティ
デーツペーストがお気に入りで、いつもストックしているのですが、
今回はペーストになっていない、普通のデーツを購入！
ペーストを買うかどうか迷ったのですが、
固形のものならパンの具材としても使えるし、デーツポート（...
パン カラメルアーモンドとさつまいも×豆乳クリームチーズの胡桃ベーグルとフープロ
桜がそろそろ咲き始め…？と思ったらあっという間に満開で、あっという間に葉桜になりはじめ、
それで今日はめっちゃ寒いんだもん。
すべてについていけません（；´д｀）
今日は金曜日。4月1日ですね。
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