パン フルーツとナッツたっぷりのハードパン
ドライフルーツはコスパ1番、と思って生きてきましたが
「高いドライフルーツはおいしい」ということを知りました。
高級そうなドライフルーツ（もちろん無添加）をいただいたので、これを使ったパンを焼きました。
見たこと...
パン
パン 
パン 失敗続きのパン作り。失敗パンでラスクと、会心の湯種角食
お菓子作りとかパン作りを含む、お料理カテゴリーのSNSの世界は
基本的に「大成功」したものを披露する場所なので
そんな世界を覗いてばかりいると、「周りはみんな出来ている…自分は出来ていない…」という思考に陥ってしまう...
パン とってもおいしいお気に入り。かぼちゃクリームチーズベーグルと、塩の入っていないベーグル（失敗）
タイトルの通りなんですが
とってもおいしいかぼちゃベーグルを焼きました。
▽レシピはこちら(^▽^)/
春よ恋を切らしていたので、残っていたイーグルを使いました。
それ以外...
パン マルチグレインとレモン、ココナッツとレモンのベーグルとトライベッカベーカリー
「習慣」なのか「執着」なのか、それとも単なる「省エネ」なのか、という問題があります。
朝ごはん用のベーグルストックがなくなったから、ホームベーカリーを取り出し、配合が頭にバッチリ入っているベーグルの仕込みを始める…
...
パン リスドォルとグリストミルのロデヴ。極上のふわふわ白パン。ホイロの見極め重要さ。
ロデヴといえば、最近はずっとこちらの本のレシピを参考にしています。
リスドオルとグリストミルが揃っていたので、
レシピ通りに焼くことが出来ました(●'◡'●) 実ははじめてかもしれません。
捏ねは...
パン メルベイユバゲット再び。あんバタサンドと夕食と。
最近お気に入りの粉、メルベイユを使ったバゲット。
「高加水の瑞々しさがありながら味の濃いバゲット」を目指しています。
名前をつけるとすると「醤油味の梨」といったところでしょうか（！）
粉と塩と酵母だけ...
パン レモネードのレモンで作るレモンクリームチーズベーグル
6月に梅シロップを作ったついでに、作ったレモネード。
梅をみかけると通り過ぎずにはいられない6月のスーパーには、なにかが宿っているのかもしれません。
他の野菜と比較すると、決して安くはないんですけどね、なんでしょうか...
パン 頼りになるチャバタ。簡単な作り方
朝ごはん用のパンストックがないけれど、手の込んだものを仕込んでいる暇はない。
捏ねる機械を出すのも嫌。
食パンを買いに行くのも面倒。
それにしても暑い(-"-;A ...
そんなときに頼りになる...
パン 栗のメランジェの教訓。
あー栗が食べたい
まだまだ栗の時期には程遠い
まだ夏も始まっていないというのに。
それにしても今日は暑いです…！
6月なのにもう梅雨が明けるだって…？
季節の変化は早いけど、待ち望んでいる...