あんこを炊いて、白パン作り◎あんこホイップクリームサンド

おはようございます。

先日外出先で、とっても古いエレベーターに乗ったんですが

３歳の次男がひとこと

次男

なんでこのエレベーターおしゃべりしないの？

家電などもしゃべる時代ですが、子どもにとって「エレベーターがしゃべるのは標準」なんですね！

最近はドラえもんブームの我が家ですが、夢の世界ではなくなっているのかもしれません。

ドラえもんの暗記パンの話などの記事もよかったら読んでください！！

ヨーグルト酵母でましかく角食とマルチグレイン山食！

堀田誠さん「ヨーグルト酵母でパンを焼く。」より食パンのレシピをアレンジして、ましかく角食とマルチグレイン山食を焼きました。食パンカットガイドが壊れてしまい慌てて購入。

yogabread.com

2020.10.19

ドラえもんの話なんかしているとどら焼きが食べたくなってきますね！！

どら焼きといえば、わたしが好きなのはなまどら！

あんこ&生クリームの組み合わせって最高ですよね。

なまどらだいすき！

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さて今日は、なまどらを作りたいところですが、白パン焼いてあんホイップサンドを作ったお話です。

冷凍庫にあんこのストックがなくなってきたので小豆を500gほど調達してきました。

お近くにまいばすけっとがある方、250gで250円くらいですよ　！　！　安

2袋で５００ｇ円です。

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あんこを炊きます

なかしましほさんの炊き方で、

茹でこぼしは控えめに1回にしています。

捨ててしまうゆで汁に栄養があるらしいです。

昔から母が皮に栄養があるとか、芯に栄養があるとか、言ってた気がします。

幼いころから洗脳されてきたので、大人になってからも、食べられる皮は食べるようにしています。りんごとかにんじんとか。

あんこの話でしたね。

お砂糖は70%くらいにしときました。

たくさんできたので、タッパーのストックが心配でしたが、なんとか入りました。

白パンを焼きます

あんこandホイップには白パンと決めてます。

もう少しホイロを取ればよかったです。

寒くなってきたので、冷蔵発酵から生地の温度を戻すのに時間がかかります。

ホイップとあんこをサンド！

3本も買ってしまい、賞味期限が迫っている（過ぎているw）スプレーホイップをたっぷり使います。

はい、出来上がり！

あんこホイップサンドの朝ごはんが出来ました◇

あんこandホイップ、安定のおいしさです！

次はもっとふわふわに焼けるよう、頑張ります。

なまどら食べたくなっちゃった。

こんど作ってみます。

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