沼サン作り!マルチグレイン食パンで野菜たっぷりサンドイッチ。わんぱくサンドの包み方

沼さん*わんぱくサンド パン
沼さん*わんぱくサンド

おはようございます。

今朝は3時半に目が覚めてしまい、眠れなくなってしまいました。

昨晩は、8時半ころから次男が、

次男
次男

眠い…もうねようよー

と言い出したものの、

わたしには理解不能なものの制作に夢中になっていた長男が寝ることを渋ったため、夫がyou tubeをエサに次男の寝かしつけに行くことに成功!!

したものの、20分ほどして戻ってきたのは、次男。。

パパの寝かしつけに成功したようです!! 

そのあと3人で夜更かししてしまったので眠い朝ですが、元気にパンの話をしますのでお付き合いください。

ちょっと流行おくれ感はありますが、わんぱく萌え断沼サンな話です。眠い

沼サンとは

夫さんの作ったサンドイッチのことです!!

沼夫さんこと、陶芸家「大沼道行」さんが陶芸の修行をしていた頃、野菜がたくさん食べられるよう、作っていたというサンドイッチ。

数年前、インスタで話題になり、本まで出版されました。

この頃(2015年くらい?)、わんぱくサンドとか、萌え断って言葉が流行りだしましたね。

ブームが去っても、野菜たっぷりわんぱく萌え断サンドイッチは、しっかり市民権を得て定着しつつあります。

大沼 道行さんってこんな人  

1963年 岩手県生まれ
      栃木県窯業指導所卒業
      栃木県益子にて修行
      茨城県笠間にて修行
      岩手県柴波町に開窯
      現在に至る

作品の特徴

力強く、そしてやさしい。
深みがあって、軽やか。
一言では言い表せない奥深さと、存在感を感じさせる器です。

ZAKKA 土の記憶 より 

器は、いくつかのオンラインショップで購入できるようです!!とっても素敵な器です。

●陶宙SORA →https://tosora.shop-pro.jp/

●ZAKKA土の記憶→https://www.tutinokioku.com/

●うつわ sousou →http://sousou.biz/shopping/

沼サンってなにをはさむの?

たっぷり野菜他自由!です

定番はキャベツ!!

他には例えばこんなものも
  • ハム
  • トマト
  • レタス
  • ベーコン
  • アボカド
  • メンチカツ

コンセプトは「野菜たっぷり!幸せサンドイッチ」です!(本の表紙)

沼夫さんの イメージ
沼夫さんの イメージ

野菜たっぷりが大前提で、他は自由に好きなものをたっぷりはさんで大きな口でいただきましょう!!

野菜とパンが大好きなわたしは、野菜たっぷりサンドイッチ、っていうのは時々作っているのですが、「萌え断」と呼べるほどきれい作れる自信はありません。。

↓萌え断サンドイッチの記録

ですが今日は!

頑張って丁寧に、沼サンをわんぱく、かつ萌える断面に作りたいと思います!!

沼サンのつくりかた

まずはコールスローを作ります

千切りしたキャベツ人参に塩をふり、20分ほどおいて、でてきた水分をぎゅーーーっとしぼります。

味付けはお好みでマヨネーズ・マスタード・こしょうなど。

ちなみにキャベツの千切りはこれが最高です。一切力を入れずに楽々千切りできます。

↓クリックするとamazonのサイトに飛びます

人参はこっち。これも力いらずでとってもおすすめです。

↓クリックするとamazonのサイトに飛びます

キャベツ用・人参用と2つ持ってて損なしです。

多用途のものも便利だけど、専用のものっていうのはやっぱり優秀です。

さて、コールスローですが、たくさん作っておけば、夕飯のおかずになります!

保存容器といえば、iwakiパック&レンジが最高です。

電子レンジ&オーブン対応・蓋つきでスタッキングできる。場所をとらない四角い形もポイント!

amazonはこちらです

サンドイッチを作ります

お好きなパンを用意してクッキングペーパーの上に乗せます。

クッキングペーパーはパンの2倍ほどの長さにします

パンにバターを塗ります。

パンがべちゃっとならないよう、必ず塗ってください。

2枚ともしっかり塗ります。オリーブオイルやマヨネーズでもOK

コールスローをこれでもかとのせます。高さ5cmは余裕です。

お好みでハムなどもどうぞ。

もう1枚のパンをそーーっと乗せます。

成功です!

もう1つは、目玉焼きを乗せてみました。

わんぱくなサンドイッチはこうやって包みます

まずはの方向に上下から折りたたみます

クッキングペーパーの上下の端同士をサンドイッチの中央で合わせて折り返します。

角を三角に折って下の図のようにします。

左右の三角をサンドイッチの下に折り込んだら出来上がり!

2種類できました

わんぱくな沼サンの出来上がり!

包んだまま少しおいてから切ると上手にカットできます。

2時間ほど冷蔵庫に入れておきました

食パンを4枚使い、2種類のサンドイッチができました。

色合いが地味ですが、野菜たっぷりサンドは、見た目もきれいです。

卵&ハム

キャベツだけでも十分おいしいけど、ハムや卵があるとやっぱり美味しい!!

次はアボカドや、揚げ物なんかも挟んでみたいと思います。

萌え断わんぱくな沼サン、お好みの具材とたっぷり野菜で楽しく作りましょう!(^^)!


サンドイッチ好きのわたしが一番好きなサンドイッチはファラフェルサンド!!


↓素敵な和食器がたくさんあります おススメ!!

*
*

**読んでいただきありがとうございました。レシピブログに参加しているので良かったらポチッとお願いします(*^^*)/**

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
このエントリーをはてなブックマークに追加
パン パン・おかし作りの記録 レシピ
スポンサーリンク
スポンサーリンク

\\instagramでブログの更新をお知らせしています//

\\pinchanをフォローする//
管理人
pinchan

パンとお菓子を焼くのが好きなヨガインストラクターです。
毎日パンを焼きながら、ピンチャマユラーサナを練習しています。

\\pinchanをフォローする//
楽天ROOMにおすすめの商品を紹介しています
pinchanの楽天ルームです
楽天ROOMものぞいてみてくださいね
pinchanの楽天ルームです
まいにちパンときどきヨガ

コメント

タイトルとURLをコピーしました