ケーキ

お菓子

懐かしくて新鮮な、平成の桃缶ケーキを作った話

何のお祝いもない日に焼いたジェノワーズ(18cm) クリスマスもお正月も過ぎ去ってしまい、日常が戻ってくることに無意識に抵抗感があったのかもしれないし、単に日常に戻ったスーパーが持て余した(売れ残ったともいう)生クリームを格...
お菓子

【レシピ】マスカルポーネなしでも本格。クリームチーズと生クリーム、アングレーズソースのティラミス、これは美味しい!

今日のテーマはティラミスです! 「マスカルポーネチーズ」を使わなくてもとっても美味しいレシピが出来ました(^o^)   ティラミスにマスカルポーネはマストなのか 本格的なティラミスを作ろうとすると浮上するのが ...
お菓子

楽しいスイーツウィーク。ケーキと焼き菓子と。

とつぜん訪れた「スイーツ作りたい欲求」のために ここ2週間でいろいろと焼いていました!   クオリティーは低いですが、そんなことは気にせずまとめて記録しておこうと思います。 インスタにはとてもとてものせられないけど...
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2021年クリスマス。生クリ3パックのケーキと、本気のバゲットと、安定のモスチキン、ふるさと納税のご馳走

クリスマスが終わると一気に年末モードですね~ 毎年のことながら、スーパーの売り場の変わり身の早さに驚きます。     思い出が色あせないうちに、2021年クリスマスイブの記録を。   我が家のささやかの...
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【レシピ】デーツとナッツのボトムを使った、ゴルゴンゾーラチーズケーキの作り方★ワインと食べたい大人のチーケー。

早いもので今年もあと1か月も過ぎ、 クリスマスの足音がすぐそばまで聞こえてきましたね! ..☆。.*Å*:.。☆..   我が家では、毎日アドベントカレンダーに印をつけ、みんなでクリスマスを楽しみにしています。 ...
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小嶋ルミさんレシピのバスクチーズケーキ作り

久しぶりにバスチーが食べたくなって作りました(。・∀・) チーズケーキって、ベイクドもレアもなんだって間違いなくおいしいですよね♪   数年前に到来したバスチーブームによって、コンビニでもスーパーでも本格的なバスチーが手...
お菓子

栗の渋皮煮の絶品ビーガンタルト、栗と桃のショートケーキ

栗と鮭の話ばかり書いているような気がします(;・∀・)     渋皮煮のハードパンやベーグルが大好きなのですが そういったかたいパンを作ると、自分一人で食べきってしまう可能性大なため みんなが食べられるような...
お菓子

パンビー作り◇かんたんでおいしい!

パンビーを作りました。植物性のホイップクリームとこってりしたカスタードをたっぷり挟んだケーキです♪簡単なのにおいしくてお気に入り。
お菓子

生クリームを1L買った日

1Lパックの生クリームを買いました。そのまま使って、泡立てて冷凍、生地をつくって冷凍、そのまま冷凍。。工夫して、最後までおいしく消費しました。
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