パン 主役のパン!スローブレッドクラシックで作る黒糖胡桃味噌カンパーニュ 今日ご紹介するパンも、ずいぶん前に焼いたもの、となってしまいましたが とってもおいしく出来たので、ぜひぜひみていってください! いつもの週末用のカンパーニュ。 砂糖→黒糖に、塩→味噌に置き換えて胡桃も... 2022.04.24 パンパン・おかし作りの記録
パン ベーグル、ベーグル、プレッツェル 気づけば1週間ブログを書いていなかったみたいです(・・;) ベランダのチューリップがキレイです。 冬に水やりさぼってたけど咲いてくれました! 嬉しいのでここで報告しておきます。 これは、... 2022.04.21 パンパン・おかし作りの記録
パン 菓子パン生地でつくるふわふわのパン■あんぱん・クリームパン・メロンパン 人は見た目が9割というけれど、 パンも見た目が9割で、見た目で何のパンだか良くわかりますね。 さてこのパンは何でしょうか。 もちろん丸いのがあんパン、グローブ型がクリームパン。 逆だったら面白... 2022.04.12 パンパン・おかし作りの記録
パン コンプレノア生地でさつまいもとアーモンドのハードパン(岩系)黒ゴマがあれば。 もう1週間以上前に焼いたものですが、サツマイモを使ったハードパン。 季節外れのサツマイモのパン再び!(●'◡'●)♡ 桜?春?ナニソレ! わたしをこのパン作りに搔き立てたのは、桜でも春の陽... 2022.04.08 パンパン・おかし作りの記録
パン ロデヴ。魔法の呪文「グリストミル・エペ・コールドプルーフ」 ロデヴ! エペ・グリストミル・コールドプルーフ! パン作りをしたことがない人が見たら、何の呪文?と思うかもしれない語呂です(・・;) ・いつもの粉がなくなったのでエペをベースに残っていたグリストミルを... 2022.04.06 パンパン・おかし作りの記録
パン デーツを使ったスパイスカレーと、チーズナン&チャパティ デーツペーストがお気に入りで、いつもストックしているのですが、 今回はペーストになっていない、普通のデーツを購入! ペーストを買うかどうか迷ったのですが、 固形のものならパンの具材としても使えるし、デーツポート(... 2022.04.04 パンパン・おかし作りの記録料理
パン カラメルアーモンドとさつまいも×豆乳クリームチーズの胡桃ベーグルとフープロ 桜がそろそろ咲き始め…?と思ったらあっという間に満開で、あっという間に葉桜になりはじめ、 それで今日はめっちゃ寒いんだもん。 すべてについていけません(;´д`) 今日は金曜日。4月1日ですね。 ... 2022.04.01 パンパン・おかし作りの記録