こんにちは。
また少し投稿の間が空いてしまいましたが、ぼちぼち色々焼いています。
最近のパンを載せる前に、ちょっと前に焼いたパンを放出中です(^^;)
たしかこれも早起きして焼いたパンシリーズ。
時間がないときは、
前の日に生地を作っておき、朝起きたら成形して焼くだけ（復温もホイロもほぼなし）という
お手軽メニューが大活躍します。
冷凍の栗を買っておいたので
去年のレシピを引っ張り出してきました
▽見つけた！これです(*^^*)
使った冷凍栗ですか。もちろんこれです。去年と同じ！
正月に栗きんとんでも作るか、と思って買っておいたのですが
それもかなわず冷凍庫で年を越したのは去年と同じ。
（去年は栗ご飯をつくろうとしたのでした）
これを裏面に書いてある分量で甘露煮に。
思い付きで黒糖で煮てみました。ラム酒も入れてみます。
皮生地、取り分けるの忘れちゃった。
小さく丸めて、岩を目指します。
このくらいのサイズだと、生焼けになる心配もないし短時間で焼きあがるのでいいですね。
みてください、空はまだ暗いです。果たしてこの日は何時に起きたのか…。
そんなわけで、ストック用に焼いたのですが、朝ごはんに間に合ってしまいました(๑•̀ㅂ•́)و✧
ラム酒漬け、黒糖の栗はなんかいまいち！45点！
シナモンを入れ忘れたし、生地もなんだかいまいち。
と反省点はあるものの、栗のパンのストックがあると嬉しいです。
どっしりした栗の岩系のパン、やっぱり好きです。
甘露煮もいいけど、渋皮煮が最高なんですよねー (o´ρ｀o)
はやく秋にならないかな。
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