レシピ

パン

黒豆×クリームチーズの米粉ベーグル!餅みたいにモチモチ~【レシピ】

大みそかに煮ていた黒豆で、ようやくベーグルを焼ける日がやってきました!! おせちで余った黒豆でしかたなくベーグルを焼く、のではなくてですね、 ベーグルを焼くために煮ていた黒豆で満を持してベーグルを焼くのです(`・ω・´)ノ ...
YOGA

小松菜×バナナ×デーツスムージーの作り方!ダイエットに効果のある3つのポイント

こんにちは(^^)/ 「パンとヨガのことを書こう」と思って始めたこのサイト、すっかりパンのブログになってしまっていますが、 実は、わたしはパーソナルトレーナーとしてダイエット指導の仕事もしています。こっちが本業、パンは趣味です...
お菓子

バナナケーキのレシピ考察◆ズボラバナナケーキの作り方と人気料理家のレシピ

今日は大晦日。 今年も1年、たくさんパンやお菓子を焼きましたね〜 今年はステイホームでおうち時間が増えたこともあり、 これまで適当に作ってきたパンやお菓子をインスタやブログにアップすることを始めました。 その甲斐あ...
パン・おかし作りの記録

「粒ウニ」貰ったらグラタンを作ろう!美味しいパンとワインがあれば。

おはようございます。 今日はクリスマスイヴですね!! ゜・:,。★\(*’v`*)♪merryXmas♪(*’v`*)/★,。・:・゜ きのうのうちにスクエア型で焼いたジェノワーズの高さが気になって、早く目が覚めてしまい...
パン

【レシピ】トルコのピザ「ウスパナック・ピデ」の作り方◇クリスマスに家族で作ろう!

バケット修行中および、パンを焼くことが日課となっている、またはパン作りが大好きな皆さん!! 月曜~木曜まで10:25~日テレで放送されている「バケット」という番組、見てますか? 平日の昼の番組なので、わたしは最近までそんな番組...
お菓子

トースターで簡単。安納芋のスイートポテトの作り方。お砂糖なしでも甘~い!

こんにちは(^^)/ まいにち寒すぎて、自転車通勤を諦めようと思っています。 それにしても寒い日の「いしや~きいも~」の声の威力たるや、 人間の「寒い日にほかほかのもので温まりたい」という欲求を直で刺激してきますよね。「マズロ...
パン

ふわふわモラセスブレッドを焼いて餡ホイップサンド作り!【レシピあり】

おはようございます。寒くなってきましたねえ~ 熱いコーヒーも良いですが、最近は、ココアもとっても美味しいということに気づき、大量買いをしてしまいました。身体が温まります(*^^*) 500g入りの無糖ココア 無糖のココア...
レシピ

蕎麦粉100%のガレットの作り方!ガレットコンプレットのレシピとアレンジレシピ

こんにちは(^^)/ パンやお菓子作りが大好きなpinchanです。 パンやお菓子を作る習慣があると、ありとあらゆる粉でキッチンのスペースが浸食されますよね。 うちには10~15種類ほどの「粉」が常にストックされています...
パン

白インゲン豆のデーツあんで、白餡クリームチーズ ベーグル作り・白インゲン豆と甘栗のサラダ

白インゲン豆を圧力鍋で煮て、お砂糖を使わずに白あんをつくりました。デーツを入れたデーツあん。白あんクリームチーズベーグルを作ったら美味しかったです。白インゲン豆のサラダのレシピもご紹介します。
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