パン ルヴァンリキッドで黒糖ヨーグルトライ。残ったルヴァンと足りないライ麦粉 ルヴァンリキッドがとっても元気だったので、ルヴァンをたっぷり使ったライ麦パンを焼こうと 一部のライ麦+ルヴァンでオート―リーズをとったあと、 まさかのライ麦粉の在庫切れに気づく…(;・∀・) 急遽方向... 2021.11.05 パンパン・おかし作りの記録
レシピ 【レシピ】BOSCOシーズニングオイルを使って簡単★レッドキドニーのフムスの作り方 今回のテーマは 「レッドキドニーでフムスを作ろう!!」 です!! モニターコラボ企画ということで、商品の紹介もさせていただきまーす。 お急ぎの方は目次からレシピにとべます♪ ... 2021.11.02 レシピ料理
パン すばらしき「絶景」パン・ド・ロデヴの終着点 たま木亭レシピ 「絶景」 を見に行くために旅行をして、 飛行機に乗って遠くに行ったのに、 「絶景」にたどり着いたときに雨が降って霧が出てきてしまったら、 とっても残念ですよね。 ロデヴをカットするときもそ... 2021.10.29 パンパン・おかし作りの記録
パン 酒種×ルヴァンの黒糖カンパーニュ 急に寒くなってきましたね(・。・; 10月も後半になってようやく、 扇風機をしまい、ヒートテックを出して、 それからヨーグルトメーカーも戸棚の奥から取り出しました。 我が家のヨ... 2021.10.27 パンパン・おかし作りの記録
パン好きのおすすめのモノ 安いのに優秀なフープロ見っけ!!Telifeフードプロセッサーと、これまでのフープロの歴史を振り返る 「フードプロセッサー」という道具を わたしは、包丁やまな板と同じくらいキッチン道具の1軍選手として起用しています。 毎日使用するので、すぐに壊れてしまいます。 (使い方が悪かったことも多々) そ... 2021.10.24 パン好きのおすすめのモノ
レシピ 「BOSCOシーズニングオイル」で簡単作り置きサラダ*豆と雑穀・卵のマリネ 「日清オイリオ×レシピブログ」のモニターコラボ企画! シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ 「BOSCOシーズニングオイル」を頂いたので、これを使ったお料理を作ってみたいと思います。 今回頂いたの... 2021.10.22 レシピ料理
パン かぼちゃ・栗・黒豆。秋のベーグル作り ベーグルといえば「春よ恋」信仰のわたしですが 最近は在庫管理のため、他の粉で作ることが多かったような気がします。 他の粉で作ってもだいたいおいしくできるのですが、 やっぱり春よ恋でつくると「春よ恋はおいしい…」... 2021.10.21 パンパン・おかし作りの記録
パン 渋皮煮で作る、栗のメランジェ 先日作ったメランジェがとってもおいしくて、 同じ生地で今度は栗バージョンを作りました。 「栗のパンとかお菓子つくったよ」 と画像付きで母に報告をしまくっていたら、 また大量に送ってくれた!!バンザーイヾ(... 2021.10.18 パンパン・おかし作りの記録
パン 赤ワインとフルーツ、ナッツの完璧なメランジェ メランジェっていうパンがとっても好きです。 「メランジェ」とは「混ぜたもの」という意味があるそうです。 ドライフルーツとナッツのパンのレパートリーはいろいろあれど、定期的に食べたくなるパンです。 前回... 2021.10.14 パンパン・おかし作りの記録