焼き菓子

お菓子

ハロウィンに作りたいギルトフリースイーツ。ダイソーのマフィンカップでデーツとおからのマフィン

いったい、いつから「ハロウィンにお菓子作りをする」という風習ができたのか。   コロナの制約はあれど、年々ハロウィーンの時期の製菓用品および材料の売り場の盛り上がりが高まっていると思いませんか。     ...
お菓子

栗の渋皮煮の絶品ビーガンタルト、栗と桃のショートケーキ

栗と鮭の話ばかり書いているような気がします(;・∀・)     渋皮煮のハードパンやベーグルが大好きなのですが そういったかたいパンを作ると、自分一人で食べきってしまう可能性大なため みんなが食べられるような...
お菓子

石窯ドーム自動モードのシュークリームがおいしかった話…と、鍋焼きちぎりクリームパン

新しく買った石窯ドームの温度が上がらない件について 相変わらずモヤモヤが続いていますが…   東芝の悪口を言うのはいったんお休みにして(笑)   今日は、 「自動モードで焼いたシュークリームがおいしかっ...
お菓子

お砂糖を使わないのに、とってもおいしいキャロットケーキと、氷の宝物

こんにちは! 8月に入りましたね~   夏はパンの消費が落ちるといいますが、わたしは毎朝パンを食べています。   だけど、ときどきパン以外のものも食べたくなる。そんなときは、朝ごはんの代わりにもなるような、身...
お菓子

ルバーブタルト◆植物性の材料で作る

先日もちらっと書きましたが、5月の終わりにルバーブを買いました。 なかなか手に入らないので、この時期、見つけると買わずにはいられないです( ˆoˆ )/♡   赤いルバーブと、緑のルバーブがあるみたいで わたしが買...
お菓子

生クリームを1L買った日

1Lパックの生クリームを買いました。そのまま使って、泡立てて冷凍、生地をつくって冷凍、そのまま冷凍。。工夫して、最後までおいしく消費しました。
お菓子

デーツペーストとおからのマフィン◇おいしい、簡単、ギルトフリー!

何度か紹介していますが、ベーツペーストっていうものが大変お気に入りで お菓子やパン、料理やドリンクになんでも使っています。 今日は、以前もご紹介したわたしのスペシャリテ(という言葉がマイブームです) ...
お菓子

バナナケーキのレシピ考察◆ズボラバナナケーキの作り方と人気料理家のレシピ

今日は大晦日。 今年も1年、たくさんパンやお菓子を焼きましたね〜 今年はステイホームでおうち時間が増えたこともあり、 これまで適当に作ってきたパンやお菓子をインスタやブログにアップすることを始めました。 その甲斐あ...
お菓子

簡単・美味しいグラノーラ作り!【レシピあり】

おはようございます。 クリスマスが終わって、年末モードですね! 粉類も整理しないとなーと思っていたら、なんだかんだでほとんど使い切ってしまいました〜 残っているのは大量のオートミール! Amazon定期便で買ってい...
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