レシピ フードプロセッサーがなくても大丈夫！大豆のフムス
中東の料理はとても魅力的。
とくにトルコのメゼと呼ばれる前菜に興味があります。
トルコでは、野菜の前菜の料理がたくさんあって、どれもとってもおいしそう…。
以前紹介した「坊さんの気絶」これも気雑するほ...
料理
レシピ 
パン ルヴァンリキッドでナン＆チャパティ■インドカレーの夕食
いつも常備している「デーツペースト」
これを使ってこの日はインドカレー作りです！！(*^^*)
ちょうどなくなって購入したばかりのデーツペースト。
注文したのと同時に、ココナッツミルクとトマト缶を用意しておきます...
レシピ 禁断の黒胡椒で作るキノコのデュクセルの作り方
本日は、「パンとワインに合う料理」のコーナーです(。・∀・)ｂ
先日の「魅惑のハリッサ」と一緒にハウスさんからいただいたこれ！！
禁断の黒コショウを使って、パンのお供を作ります。
パンのお供を作る…とい...
レシピ 魅惑のハリッサで作る大豆のファラフェルのレシピ
ネクストフーディストの活動第２弾は、「魅惑のハリッサ」を使った料理のご紹介です！！
ハウス食品からでているこの商品…見て見て！！
思わずジャケ買いしたくなる可愛さですね！！
加えて、魅惑のハリッサ、禁断の黒胡椒と...
パン トルコのメゼ「坊さんの気絶」作り＆気絶するほどおいしいバゲット
坊さんの気絶という料理があるのを知っていますか。
トルコの料理でイマム・バユルドウ（Imam Bayildi）という名前。
坊さんが気絶するほど美味しい、という意味だそうです。
茄子を揚げ焼きにして、中に玉ねぎやトマトな...
レシピ お気に入りのロデヴと食べたいパン・ド・カンパーニュ（レシピ）
週末の食卓になくてはならないハードパン。
バゲットやカンパーニュ、ライ麦パン、チャバタやリュスティック、たまにはフルーツとナッツのパン。
いろいろあるレパートリーの中でわたしが１番好きなパンはロデヴ。かもしれない。
ライ...
パン 豆を煮てパンとか。春は豆を煮る季節です
暖かくなる時期は副交感神経が優位になるため、ぼーっとしたり、やる気が起きないことがよくあります。こんな日は、のんびり豆でも煮たらどうでしょうか。紫花豆のパンや、レッドキドニーのサラダを作りました。
料理 中東の豆コロッケファラフェルを作ろう！！
中東の料理、ひよこ豆のコロッケファラフェル の作り方。生の豆を水で戻してフードプロセッサーで撹拌し、団子にして揚げるだけ。とっても簡単。ヨーグルトソースを添えたら、異国の香りが漂ってきますよ。
パン・おかし作りの記録 おいしいパンと食べたいレバーペーストの作り方＊オーブンで低温調理にチャレンジ＊と、ルヴァンカンパーニュ
なんだか身体がだるい、疲れやすい…パンを焼く気がおきない…
それは鉄分不足かもしれません！！（サプリメントのCM風にお願いします）
女性に多い貧血。
妊娠中の方、スポーツをしている方はとくに多くの鉄分を必要としています。...