あけましておめでとうございます(@^0^@)/
今年も「まいにちパンときどきYOGA」をどうぞよろしくお願いいたします。
正月ボケでブログ更新も滞っていました(；・∀・)
年末のこと
「食器の福袋買うぞー！！」と意気込んでいたのですが、悩みに悩んで、けっきょく買いませんでした。
福袋はやめて、大人らしく欲しいものを単品で買いました。
▽前回の記事
そんな年始の楽しいお買い物の話はあとでにして、
まずは、今年初焼きパンのお話です！！（パンブログなのでね）
いちごのフルーツサンドが食べたい！！
先月たくさん焼いておいたパンストックのおかげで、
年末年始は、パン焼きもお休みしており、
ルヴァンを眠らせると（冷凍）安心してしまってすっかりパンを焼く意欲がなくなっていました。
きっといつも酵母の世話に追われていたのね(;・∀・)
そんな正月ボケの頭に火をつけたのが
「今日の朝ごはんはフルーツサンドにして」という次男の突然のリクエスト。
いちごのフルーツサンド、、！！わたしも食べたいぞ(≧∀≦)♡
▽前回のフルーツサンド、これはこれでおいしかったけど、やっぱりいちごが食べたい…
…ですが、
「今日の朝食べたいなら、おとといくらいに言っていくれなきゃできないよ」
とわたし的にまっとうな返事をしたんです。
湯種をつくるところから始めたいし。いちごをお買い得にゲットしたいし。とかいろいろあるんです。
すると返事はこうです。
「じゃあ、明後日は揚げパンにして」
え、あ、はい。（なんで揚げパン？フルーツサンドは…）
湯種食パン作り
というわけで、（揚げパンは無視）
そっこー湯種を作り１時間だけ寝かせてから生地を仕込んでみました。
湯種は一晩寝かせるものだと思っていたら、１時間くらいで良いみたいです。
（堀田誠さんの本のレシピにありました）
湯種＋酒種＋レーズン酵母を適当に配合。イーストは少しだけ。
強力粉を切らしていたので、準強力粉で捏ねました。
早朝湯種を作って捏ねて外出。
出かけた先でいちご（500円）と生クリーム（300円）をGET。
この時点で、セブンのフルーツサンドを買った方が、安いし早いのですが
そんなことは言ってはいけません。
▽これ、おいしそうです…(╹ڡ╹ )今度買ってみよう←
さて、帰宅しても発酵はまだまだ。
イーストが少なすぎたみたいです(；・∀・)
正月でボーっとしていて勘が鈍っています。
発酵にやたら時間がかかってしまい、焼きあがったのは夕ご飯のあと。夕方焼き上げる予定だったのだけど。
なんとか出来ました(｡･∀･)/
結果オーライ。
フルーツサンド作り
そして翌朝。
正月休みだというのに６時に起きて生クリームを泡立てます。
寝かせる時間が必要だから、フルーツサンド作りには早起きが必須なんです。
いちごが足りずにバナナを足して、バナナ好きの次男に。
これはうまく切れたのですが、いちごオンリーのやつは、切る場所をミスしてしまったので写真なし( ﾉД`)…
王道のいちごのフルーツサンドは、やっぱりおいしいですね（＾∀＾●）♡
週末は揚げパンにしようかな。
年始のお買い物顛末
お買い物の話に戻りますが…（ちょっと聞いてもらえますか！）
色々と福袋チェックをしていた中で
なんといっても欲しいのが「スンヌンタイ」
アラビアの食器です！！
いくつかスンヌンタイの入っている福袋を発見したものの、
他のはいらないし、どうせなら2セット欲しいし、
2セット買うか…？？
なんて言っている間に全部売り切れちゃった…。
そうして次は、お目当てのプレートの最安値探しの旅が始まるのです…
ネットショッピングって楽しいですね！！
購入したものが届いたら、どーーんと自慢したいと思いますo(￣▽￣)ｄ
ちなみに、楽天のお祭りは終わりましたが
Amazonはまだまだこれから！！
ココナッツオイルが安いですよーー！！これは買いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
GronG(グロング) オーガニックエクストラバージンココナッツオイル 500ml 3個セット
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