2021-05

パン

かぼちゃベーグル研究◇味噌×チーズ×胡桃×ライ麦/味噌×かぼちゃペースト×クリチ

かぼちゃベーグル研究記録。味噌、ゴルゴンゾーラ、くるみを合わせたバージョン、かぼちゃペーストとクリチ巻き込んだバージョンを焼きました。
パン

タルトフランベ◇アベイカーズレシピでアルザス地方のパンを

速報!! というほどNEWな話題でもないのですが、 twitterの世界で活躍するパン屋さん集団アベイカーズからレシピ10連発が出ていますね。   プロのパン職人ヒーローの方々が、それぞれの渾身のレシピを公開しくだ...
パン

ルヴァンで作る◇クランベリーとくるみのベーグル【レシピあり】

GWいかがお過ごしですか?   わたしは最近、ロデヴやヴィエノワを焼いたり、酒種を起こしたりしていました。 その話はまた今度ということで…     今日のテーマはベーグル!! たしか連休に...
お菓子

牛乳を入れればグラノーラ!ボーソーこめ油で作るオートミールクッキーの作り方

おやつとして楽しむクッキーでもあり、栄養満点朝ごはんとして、牛乳を入れればグラノーラにも化けてしまう、オートミールクッキーのレシピ。ボーソーこめ油で作ります。, とっても簡単でおいしい、イチオシのレシピです!
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