パン 【レシピあり】渋皮煮でつくるどっしり栗のカンパーニュ◎ブーランジェリーケンのモラセスノアマロンを再現! 渋皮煮を使ってどっしりとした栗のカンパーニュを作りました。下赤塚の人気店、ブーランジェリーケンのモラセスノアマロンを再現したレシピをご紹介します。 2020.09.24 パンパン・おかし作りの記録レシピ
パン 「きょうの料理」から伊原シェフのライ麦パンを焼く。北欧風スープと一緒に 「きょうの料理」から伊原シェフのライ麦パンをつくりました。フィンランドのスープhernekeitto(ヘルネケイット)作りにもチャレンジです。 2020.09.11 パンパン・おかし作りの記録