2021-03

パン

たくさんパンを焼いた日のこと

わたしが焼いたパンが食べたい、といってくれるお友達がいるので 気合を入れてたくさん焼いた日の記録です(●'◡'●) 家族で食べるパンとしては100点満点でも、 人に食べてもらうとなるとまったく自信なし!!┗( T﹏T )...
パン

極上のパン・ド・ロデヴできました*

年明けにcotta で大量に買ったはずの粉たち、そのあと富澤の店舗やスーパーでもちょくちょく買い足していたのに、すぐになくなってしまうのです。 今年に入ってから、前にも増してよく焼いています。粉はすっからかんなのに、冷凍庫はいっぱい...
お菓子

デーツペーストとおからのマフィン◇おいしい、簡単、ギルトフリー!

何度か紹介していますが、ベーツペーストっていうものが大変お気に入りで お菓子やパン、料理やドリンクになんでも使っています。 今日は、以前もご紹介したわたしのスペシャリテ(という言葉がマイブームです) ...
パン

栗の甘露煮とくるみのどっしりパンを作ろう*わたしのスペシャリテ

栗の甘露煮で作る、どっしりしたパン。わたしのスペシャリテのご紹介です!
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