パン・おかし作りの記録 オーブンで焼くだけ！秋鮭と野菜のアヒージョ風。
レシピブログの「北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ」 モニター参加中！
ということで、「秋鮭チャレンジ」第3弾は、「アヒージョ」を作ります。
アヒージョは、スペインの料理です。
タパスという、...
パンとワインにあう料理
パン・おかし作りの記録 
パン・おかし作りの記録 秋鮭で作るリエット。ワインとパンに合う料理
レシピブログの「北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ」 モニター参加中！
ということで、「秋鮭チャレンジ」第2弾は、「リエット」を作ります。
「リエット」というのはペースト状の料理のことです。
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お菓子 秋鮭チャレンジはじまるよー！「秋鮭のホイル焼き」の作り方。鮭が6kg騒動と、ライ麦パン
もうすぐ9月も終わりますね…
季節は秋本番です！！
食欲の秋＼(^o^)／
先日は「栗」を使ったパンをご紹介しましたが
栗をはじめ、秋は美味しい食べ物で溢れていますね♡
そんな食...
レシピ ババガヌーシュ◇パンと食べたい中東の茄子の前菜
無限なんとか、っていう料理をよく聞きますが、人の心を惹きつける素晴らしいネーミングですよね。
キャベツにごま油、塩昆布を和えた「無限キャベツ」とか
ピーマンをツナを炒めた「無限ピーマン」
人参＆ツナの「無限人参...
レシピ フードプロセッサーがなくても大丈夫！大豆のフムス
中東の料理はとても魅力的。
とくにトルコのメゼと呼ばれる前菜に興味があります。
トルコでは、野菜の前菜の料理がたくさんあって、どれもとってもおいしそう…。
以前紹介した「坊さんの気絶」これも気雑するほ...
レシピ 禁断の黒胡椒で作るキノコのデュクセルの作り方
本日は、「パンとワインに合う料理」のコーナーです(。・∀・)ｂ
先日の「魅惑のハリッサ」と一緒にハウスさんからいただいたこれ！！
禁断の黒コショウを使って、パンのお供を作ります。
パンのお供を作る…とい...
レシピ 魅惑のハリッサで作る大豆のファラフェルのレシピ
ネクストフーディストの活動第２弾は、「魅惑のハリッサ」を使った料理のご紹介です！！
ハウス食品からでているこの商品…見て見て！！
思わずジャケ買いしたくなる可愛さですね！！
加えて、魅惑のハリッサ、禁断の黒胡椒と...
パン トルコのメゼ「坊さんの気絶」作り＆気絶するほどおいしいバゲット
坊さんの気絶という料理があるのを知っていますか。
トルコの料理でイマム・バユルドウ（Imam Bayildi）という名前。
坊さんが気絶するほど美味しい、という意味だそうです。
茄子を揚げ焼きにして、中に玉ねぎやトマトな...
レシピ お気に入りのロデヴと食べたいパン・ド・カンパーニュ（レシピ）
週末の食卓になくてはならないハードパン。
バゲットやカンパーニュ、ライ麦パン、チャバタやリュスティック、たまにはフルーツとナッツのパン。
いろいろあるレパートリーの中でわたしが１番好きなパンはロデヴ。かもしれない。
ライ...