お菓子 ルバーブタルト◆植物性の材料で作る
先日もちらっと書きましたが、5月の終わりにルバーブを買いました。
なかなか手に入らないので、この時期、見つけると買わずにはいられないです( ˆoˆ )/♡
赤いルバーブと、緑のルバーブがあるみたいで
わたしが買...
お菓子 
パン ルヴァンリキッドでナン＆チャパティ■インドカレーの夕食
いつも常備している「デーツペースト」
これを使ってこの日はインドカレー作りです！！(*^^*)
ちょうどなくなって購入したばかりのデーツペースト。
注文したのと同時に、ココナッツミルクとトマト缶を用意しておきます...
パン・おかし作りの記録 ニューヨークベーグル研究番外編■杏仁パイン胡桃ベーグル＆玄米粉ベーグル
ニューヨークベーグル研究第５弾！！٩(๑^ᴗ^๑)
と言いたいところですが
今回は番外編…ということで良いでしょうか…(¯―¯٥)
今回の記事は、前回のニューヨークベーグル研究会（1人）において、とっ...
お菓子 米油で作るレモンと酒種のざくざくスコーンのレシピ
こんにちは。もう6月に入りましたね。
先日は、休日の朝食にプレッツェルベーグルを作った話を書きましたが、、
同じ日に同時進行でスコーンも作っていました。
ルバーブのジャムを作ったので...
パン プレッツェル ベーグルとプレッツェル ボール
こんばんは。日曜日の夜です。
いかがお過ごしですか。我が家の夕食は手巻き寿司でした。
小食キッズたちは、手巻き寿司が好きなんですって。わたしは、手巻き寿司の横に、さらりとロデヴを並べます。。(╹ڡ╹ )
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パン パン・ド・ロデヴのレシピと工程のメモ
今回は、前回作って良い出来だった、よしださんのロデヴ・アレンジverをまた焼きます(๑•̀ㅂ•́)و
ロデヴってほんとうにおいしいパンです！！
瑞々しい大きな気泡の穴のなかの空気までおいしいと思っています。
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パン 豆乳玄米食パンと酒種食パン■ムラヨシマサユキさん「家庭のオーブンで焼く食パン」より
この日は食パンの日！
朝ごはんといえば、食パンですよね。
シンプルで主張が少なくて、目立たないのですが、なくなると困ります。
長男の「目玉焼きトーストが食べたい」は突然にやってくるのです（10日に１回くらい）
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レシピ 禁断の黒胡椒で作るキノコのデュクセルの作り方
本日は、「パンとワインに合う料理」のコーナーです(。・∀・)ｂ
先日の「魅惑のハリッサ」と一緒にハウスさんからいただいたこれ！！
禁断の黒コショウを使って、パンのお供を作ります。
パンのお供を作る…とい...
パン ニューヨークベーグル作り研究④ビガ種を使ったベーグル
本日はニューヨークベーグル研究4回目です！！
前回NY系を焼いたあと、またまた長時間発酵系が食べたくなって、
小豆クリチだとか、クランベリーくるみだとか、かぼちゃチーズ味噌だとか…
たくさん作りすぎていたために...