パン

デーツ&クリームチーズを巻き込んだ湯種ベーグル【参考レシピあり】

いつも贔屓にしている、北海道産強力粉「春よ恋」がなくなってしまって 安さにつられて買った「イーグル」しか残っていないとき。   こども用のふわふわ系のパンとか、ロールパンとかを作るときにはとっても使い勝手が良い「イーグル...
パン

トロアショコラならぬ、ショコラ・アマンド・フリュイセック的なパン

いつもいつも同じパンばかり焼いてしまいがちなわたしですが、 今日は、はじめてのレシピに挑戦です!!   レシピはいつものこちら。「高橋雅子の変換レシピ」 高橋雅子の変換レシピ 有名シェフのパンを家庭...
レシピ

【レシピ】下ごしらえは3分で完了!皮ごと長芋のフライドポテト

レシピブログと「JA全農にいがたさまとのモニターコラボ企画」 ★ネクストフーディスト4期生限定!新潟県産の「きのこ」「ながいも」で作る!アイデアレシピ企画に参加しています。   前回は、ながいもの巣ごもり卵や、きのこペー...
お菓子

【レシピ】デーツとナッツのボトムを使った、ゴルゴンゾーラチーズケーキの作り方★ワインと食べたい大人のチーケー。

早いもので今年もあと1か月も過ぎ、 クリスマスの足音がすぐそばまで聞こえてきましたね! ..☆。.*Å*:.。☆..   我が家では、毎日アドベントカレンダーに印をつけ、みんなでクリスマスを楽しみにしています。 ...
パン・おかし作りの記録

玉木亭レシピ、いつものパンドロデヴ。E65&グリストミル

こんにちは。 今夜わたしが頂くのは、いつものロデヴです。 念のため言っておきますが、Uberで注文したのではありません。 いつもの玉木亭レシピで作りました。   特筆すべき点といえば、「グリストミル...
レシピ

【レシピ】グリルパンで作る・とろ〜り長芋の巣ごもり卵

★ネクストフーディスト4期生限定! レシピブログと「JA全農にいがたさまとのモニターコラボ企画」新潟県産の「きのこ」「ながいも」で作る!アイデアレシピ企画に参加しています。     前回は、新潟県産の「きのこ」をた...
パン

もはやパンじゃない、、バナナメランジェとドライフルーツとナッツのメランジェ。とドライフルーツ最安値探索

メランジェ、というパンにはまっています(・∀・)/♡   メランジェの好きなところ このパンは簡単にいうと、「フルーツとナッツのハードパン」なのですが  特徴としてはライ麦粉・全粒粉を配合したリーンな 高加水の生地...
料理

【レシピ】パンと食べたい★きのことオリーブ、胡桃のペーストの作り方/メルベイユバゲットとライ麦パン

レシピブログと「JA全農にいがたさまとのモニターコラボ企画」 ★ネクストフーディスト4期生限定!新潟県産の「きのこ」「ながいも」で作る!アイデアレシピ企画に参加しています。   そういえば(おい) 今年はネクス...
パン・おかし作りの記録

すべてのフルーツはフルーツサンドになり得るかかどうか問題。柿とりんごの場合

純生クリームを購入してきました。 何か作る予定はなくても、とりあえず気が向いたときに買っておきます。 冷蔵庫に入っている期間は、何に使おうかわくわくした気分が続きますよね(❁´◡`❁) 生クリーム大好きです。 ...
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